

天一冷,就想喝口暖乎乎的汤!今天给大家分享一道排骨板栗汤,汤头清亮无油,一口鲜到骨子里,暖身又滋补~

· 食 材 清 单 ·
食材名称
用量
排骨
500 克
板栗
200 克
玉米
半根
胡萝卜
红枣
8 个
枸杞
5 克
姜
1 块
葱
2 根
料酒
1 勺
盐
1 勺
步骤一、
准备好所有食材
玉米、胡萝卜切块,姜切片

步骤二、
排骨冷水入锅
加入葱结,姜片,1 勺料酒
大火煮出浮沫捞出洗净

步骤三、
将处理好的排骨转入砂锅中
加入玉米、胡萝卜、红枣
一次性加入冷水至 8 成满。
开盖大火煮开,盖上锅盖转小火慢炖 60 分钟

步骤四、
加入板栗继续煮 5 分钟
出锅前 1 分钟加入枸杞、葱花
加一大勺盐调味。

步骤五、
色香味俱全的排骨炖板栗做好啦

—— By 豆果美食达人 西蘭
� �营养师提醒:
排骨板栗汤食材搭配均衡,排骨提供优质蛋白质,助力身体组织修复与营养补给;板栗富含碳水化合物和矿物质,玉米、胡萝卜带来丰富膳食纤维与维生素,红枣、枸杞增添多种营养元素。经慢炖保留食材本真营养,无额外过度添加,口感温润,能为日常饮食补充多元营养,贴合家庭健康饮食需求。

「你还想学什么菜?」
来我们的「豆果美厨娘交流群」
和大家一起分享吧 ~
� � � � 扫码限时进群� � � �
▼ 往期精彩回顾 ▼
肉桂苹果派,平安夜必备的应景甜点,用手抓饼就能做!
开水蒸鸡蛋羹 0 失败的做法!嫩到像豆腐脑,全家都爱吃
有锅就能做的苹果烤奶!10 分钟搞定,做法简单到离谱
股票配资门户网站,配资证券配资网站,第一配资网提示:文章来自网络,不代表本站观点。